Приятного аппетита!

Новости

Запеканка семейная

Продукты: 0,5 кг картофеля, 700 г куриного филе, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, 400 г шампиньонов, 300 г твердого сыра, соль, майонез.

Картофель очистить, нарезать  тонкими кружочками, филе и грибы нарезать  тонкими ломтиками. Лук, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. В противень  выложить слоями, посолить и смазать майонезом по вкусу: 2/3 части  картофеля – филе – 1/3 часть картофеля – грибы – лук – перец. Запекать 45 минут в духовке. За 15 минут до окончания  приготовления посыпать тертым сыром.

Горбуша «Деликатесная»

Продукты: 1 кг горбуши, 1  средняя луковица, 1 лимон, 150 г майонеза, приправа для рыбы, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить и посыпать приправой для рыбы. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Каждый кусочек рыбы выложить  на отдельный лист фольги, смазанный  растительным маслом. Сверху на рыбу — немного  лука, затем  по ломтику лимона и смазать все майонезом.  Плотно завернуть  рыбу в фольгу и запекать в духовке минут 25.



Добавить комментарий