…И немного кофе

Новости

Мария ГУРИНОВИЧ

Сколько интересного мы не замечаем из-за вечной спешки. А ведь каждая прогулка или, так сказать, выход в свет, хотя бы посещение кафе, могут стать весьма содержательными и обогатить новой информацией.

Например, зайдя в хорошую кофейню и посмотрев на ассортимент, среди разнообразия предлагаемых напитков иногда можно увидеть надпись «Подвешенный кофе».  Она заставляет воображение разыграться, особенно, если воспринимать ее смысл буквально. На самом деле эта традиция родом из Неаполя.

Посетитель, заглянув в кафе, имея в кармане чуть больше денег, чем у всех остальных, и твердое намерение совершить доброе дело, оплачивает несколько чашечек кофе, из которых выпивает только одну. Остальные же «подвешиваются» до тех пор, пока в это же кафе не зайдет другой посетитель и не поинтересуется у баристы наличием такого своеобразного товара, который он может получить абсолютно бесплатно. Хорошая европейская традиция, по словам работников кофейной «индустрии», существует и в Минске, но пока плохо приживается.

Часто любители подобных заведений спрашивают, можно ли «подвесить» кофе для самих себя, на тот случай, если денег в кошельке нет, а погреться захочется. Бариста запомнит такого посетителя, и в следующий раз он совершенно законно сможет получить свою же чашечку ароматного капучино или американо бесплатно. А если представить, что можно было бы подвесить для себя или для кого-то другого, скажем, хот-дог, салат или пиццу?.. Да, это бы пришлось как раз кстати, если зарплата или стипендия на исходе.

Конечно, основу традиции «подвешивать» кофе составляет щедрость и любовь к людям. Как будет приятна мысль о том, что «подвешенная» вами чашка эспрессо поднимет кому-нибудь настроение на весь день.



Добавить комментарий